Sanduíche de ovos mexidos com espargos

- 8 espargos
- 1 ovo
- 1/2 chávena de claras de ovo
- 1 pão Ezequiel fatiado
- parmesão
- azeite
- sal
- pimenta

1. Tempere os espargos com azeite, sal e pimenta, coloque-os numa travessa e leve-a ao forno na grelha do meio do forno pré-aquecido a 200° C. Coza durante 15 a 20 minutos.
2. Entretanto, numa taça pequena, bata os ovos e tempere-os com sal e pimenta. Cozinhe os ovos com um pouco de azeite numa frigideira antiaderente e mexa-os de vez em quando.
3. Torre o pão dos dois lados. Pode usar uma torradeira ou levar o pão ao forno numa grelha diferente enquanto cozinha os espargos.
4. Quando os ovos estiverem quase prontos, pode juntar um pouco do seu queijo preferido (nós ADORAMOS parmesão!).
5.Quando todos os ingredientes estiverem cozinhados, distribua os ovos mexidos e os espargos pelo pão torrado e já está!
Coma de imediato!


PROTEÍNAS
HIDRATOS DE CARBONO
GORDURA
CALORIAS
8 espargos
4
7
0
40
1 ovo
6
0
5
71
1/2 chávena de claras de ovo
13
1
0
63
1 pão Ezequiel fatiado
4
15
1
80